الخضيري

الخضيري يحذر من تناول المعجنات المقلية.. ويوضح خطورتها

أكد الدكتور فهد الخضيري استاذ وعالم الأبحاث والمسرطنات، أن كثرة تناول المعجنات المقلية يكون أحد أسباب مرض السكر.

أضرار تناول المقليات

وقال الخضيري عبر حسابه في تويتر: اثبتت دراسات وأبحاث طبية ان كثرة تناول المقليات (الدونات والسمبوسة واللقيمات وأي معجنات مقلية ومتشربة للزيت)قد يكون أحد أسباب مرض السكر.

وأضاف الخضيري ان قلي المعجنات يرفع مستوى مستقبلات الجلايكوجين AGE وRAGE الضارة الى400%.

استخدام القلاية الهوائية

ونصح الدكتور الخضيري باستخدام القلاية الهوائية لأنها أقل ضرراً.

 

 

اترك تعليقاً